Faworki

Składniki:

• 10 łyżek mąki pszennej
• 8 żółtek
• 2 łyżki wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
• cukier puder do wykończenia

Wykonanie:

Mąkę przesiać i połączyć z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wykrawać pasy o szerokości 3-4 cm i długości 5-6 cm. Formować faworki poprzez nacięcie w środku wykrojonego pasa i przełożenie jednego boku do środka otworu. Smażyć w głębokim, mocno rozgrzanym oleju do momentu zarumienienia faworka. Wykończyć posypując obficie cukrem pudrem.